|
|
Cajun Bbq Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
325 gr ongez boter - s teentjes knoflook fijngesneden - 1 tl gedr basilicum - 1/2 tl gedr rozemarijn - 1/2 tl gedr oregano - 2,25 dl visbouillon - 4 tl verse citroensap - 1 el worcestersaus - 1/2 tl zout - 2 tl cayennepeper - 1 tl paprikapoeder - 2 tl mosterdpoeder - 1 tl rode pepervlokken - 750 gr middelgrote ongepelde garnalen
Voorbereiding:
Smelt in een pan met dikke bodem op laag vuur de boter. Blijf roeren om te voorkomen dat ie bruin wordt.
Zodra de boter smelt knoflook en kruiden toevoegen en doorgaan met roeren tot alle boter gesmolten is.
Voeg de andere ingredienten toe behalve de garnalen en zorg dat alles goed gemeng wordt. Laat het ong 15 minuten zachtjes sudderen, zodat alle smaken goed gemengd worden.
Bereidingswijze:
Voeg de garnalen toe en verhit ze 5-7 minuten tot ze roze en gekrukld zijn. Haal de pan van het vuur en doe de inhoud in een hittebestendige schaal.
|
|
|